PREGUNTAS MáS FRECUENTES PROFESIONALES: ¿CUáLES SON LOS EFECTOS SECUNDARIOS DE COMER SALMóN?
Opinión de expertos de: Mantwa Radebe
Master of Science (MSc) In Nutrition · 12 years of experience · South Africa
El salmón se considera seguro, pero si se trata de un salmón de granja, contiene sustancias químicas que pueden causar cáncer, por lo tanto, las personas que comen salmón de granja deben eliminar la capa y la piel, ya que es donde se concentran los productos químicos. Ver original
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Opinión de expertos de: Faith Seke
PhD, Agronomy and Crop Science (ongoing), Master's degree, Food Science and Technology · 1 years of experience · South Africa
Ha habido informes de malestar estomacal y estómagos alterados después de comer atún. Esto se debe al hecho de que las dosis más altas de omega-3 contenidas en los aceites de pescado tienen un efecto laxante. Reduzca su dieta de pescado y aceites de pescado para evitar que esto ocurra. Al consumir productos pesqueros, hay otro efecto negativo menos común pero potencialmente creciente. A pesar de que los ácidos grasos omega-3 aumentan la circulación y pueden reducir el riesgo de coágulos sanguíneos, pueden diluir la sangre más de lo necesario en algunas circunstancias. Sin embargo, esto solo se nota en personas que comen mucho pescado y ya tienen problemas de sangrado. Ver original
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Opinión de expertos de: Carl Bender
Master of Science: Biochemical and Molecular Nutrition · 6 years of experience · USA
No hay muchos efectos secundarios negativos de comer salmón, porque es extremadamente saludable y tiene muchos beneficios para su salud. Existe la posibilidad de que consuma contaminantes, como los bifenilos policlorados (PCB), que pueden tener un efecto cancerígeno en su cuerpo. Otro contaminante que se puede encontrar en el salmón son ciertos productos químicos que es posible que no desee consumir, específicamente, algunas piscifactorías usan un producto químico para hacer que el salmón de piscifactoría sea más rosado. En general, trate de obtener salmón capturado en el océano y no salmón de piscifactoría, porque deberían tener menos contaminantes. Ver original
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