PREGUNTAR A UN PROFESIONAL EN NUTRICIóN: ¿QUé PUEDES SUSTITUIR POR LOS HIGOS?
Opinión de expertos de: Carl Bender
Master of Science: Biochemical and Molecular Nutrition · 6 years of experience · USA
Si no puede obtener higos frescos, también puede probar higos secos o mermelada de higos. Si no desea usar higos en absoluto, otra opción serían las fechas, que son muy similares. Otra opción podría ser sustituir los higos por peras, ya que su sabor y textura es similar a los higos. También puede intentar usar ciruelas pasas, albaricoques, pluots o incluso pasas. Ver original
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Opinión de expertos de: Jennifer Katz
Bachelor's Degree - Dietetics and Clinical Nutrition Services · 31 years of experience · USA
Si no tiene higos frescos para una receta, es posible que pueda sustituir los higos secos. Otras frutas similares a considerar en lugar de higos frescos serían peras, ciruelas o albaricoques. Las frutas secas que podrían funcionar podrían ser ciruelas pasas, albaricoques secos o pasas. Ver original
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Opinión de expertos de: Michael Colangelo
Master of Science (M.S.) in Nutrition · 15 years of experience · USA
Cuando se busca un sustituto de los higos frescos en una receta o como aperitivo, los albaricoques frescos son una opción razonable. Los albaricoques frescos son algo similares en textura, son densos en nutrientes, tienen menos carbohidratos y menos azúcar natural que los higos. Los albaricoques también son más altos en vitamina A. Cuando se comen secos, los dátiles son similares a los higos y pueden servir como sustituto. Los dátiles son el fruto de la palmera datilera y no tienen semillas, por lo que no tienen el crujido de los higos y son mucho más dulces y pegajosos. Ver original
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