¿EL CONSUMO DE KOMBUCHA TE ENFERMA? REVISIóN DE PROFESIONALES EN NUTRICIóN
Opinión de expertos de: Rukevwe Natufe
MSc Nutrition · 1 years of experience · UK
Kombucha es seguro para la mayoría de los adultos. Sin embargo, puede causar algunos efectos secundarios como problemas estomacales, infecciones por hongos, reacciones alérgicas, ictericia, náuseas, vómitos y la muerte. Si la kombucha se hace en condiciones en las que puede estar contaminada con hongos o bacterias que causan enfermedades, como en el hogar, probablemente no sea seguro. Ver original
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Opinión de expertos de: Stephanie Small
Master of Science in Exercise Physiology & Sports Nutrition · 6 years of experience · USA
El consumo de kombucha que ha sido procesada y fermentada adecuadamente no debería resultar en enfermarlo. Sin embargo, si la kombucha no se procesó o almacenó adecuadamente, esto puede provocar el deterioro. Ver original
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Opinión de expertos de: Momoko Takada
Bachelor's degree Nutrition · 3 years of experience · Japan
Kombucha es una bebida fermentada hecha mediante la adición de levadura y bacterias. Los ingredientes principales son ácido acético, ácido glucónico, etanol, ácido láctico y azúcar. Actualmente no hay evidencia científica de que beber kombucha mejore la salud. Sin embargo, tampoco hay evidencia de que lo enferme. Ver original
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